dalla redazione|

Una domenica entusiasmante quella appena trascorsa al 45° Salone Internazionale del gelato e del dolce di Rimini.

A rendere squisita questa domenica appena trascorsa, sicuramente sono stati i nostri maestri presenti in fiera che hanno realizzato tante prelibatezze, portando nel salone internazionale, i nostri prodotti dell’Epomeo come, ad esempio, quest’oggi la camomilla selvatica che, nelle mani dello Chef Alessandro Nistri si è trasformata in una rivisitazione di una delle sue ricette “Ricordi d’Infanzia”.

Tantissimi sono stati i nostri concittadini che hanno fatto visita allo stand tutto isolano che si sono trovati letteralmente catapultati in una “full immersion” di prodotti dolciari realizzati per l’occasione dal maestro Alessandro Slama e il suo staff e che hanno inebriato l’olfatto e il gusto dei tanti visitatori nazionali ed internazionali.

Ma non solo, per il nostro Chef-Reporter Alessandro Nistri la giornata non è terminata con le preparazioni e il lavoro nello stand ischitano ma, per noi di Serrara notizie ha fatto visita al reparto cioccolato e caffè della fiera dove oltre a deliziare la nostra vista con le artistiche lavorazioni eseguite dai maestri cioccolatieri, ci ha raccontato di tantissime novità nel settore che sicuramente, una volta ritornato a casa, andranno ad esaltare ancor più le sue ricette e le sue creazioni.

Non ci resta che salutarvi per il momento e darci un arrivederci a domani dove vi racconteremo ancora tante altre novità dal Sigep di Rimini 2024!