A cura di Carmela Di Meglio |
La Locanda di Vito è il frutto della passione di una vita.
La passione di Vito, per l’appunto nel voler solleticare e sedurre i palati degli avventori che giungono alla Locanda.
La cucina è affidata alle preziose mani del fratello Mario, executive Chef. La peculiarità del locale è il menù, che varia di giorno in giorno e propone quasi esclusivamente prodotti locali e di stagione. A cominciare dal pesce che Vito compra quotidianamente dai pescatori di fiducia, fino ai prodotti della terra che i contadini dell’isola forniscono. Oltre al gustoso sapore del cibo, si può godere di un panorama dai tramonti mozzafiato che solo Forio può offrire. Il tutto accompagnato dalla preziosa professionalità, competenza e gentilezza di uno staff superlativo.



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