di Luigi Balestriere|

Splende da 35 anni la stella del Bar Ferrari in Piazza San Rocco, a Barano. Era il 10 agosto del 1990 quando il compianto e indimenticabile Giacomo Ferrari accese le luci del suo locale nei caratteristici giardinetti del centro collinare. Uno scenario suggestivo della genuinità e della cortesia che si snoda tra i labirinti di drink, caffè, panini e pizze, rigorosamente sulle orme del mitico Giacomino dalle mille risorse.

Un unicum made in Barano che è storia tra gusto e accoglienza che si è prepotentemente imposto nello scacchiere della ristorazione senza mai perdere la caratteristica di Casa Ferrari: la gentilezza e l’autenticità degli ingredienti e della maestria in un’alchimia da stellata.