di Camillo Buono|

Dal 18 settembre al 5 ottobre, l’Isola d’Ischia si prepara ad accogliere la XVII edizione di “Andar per Cantine”, il percorso enogastronomico rurale che negli anni è diventato uno degli appuntamenti più attesi non solo dagli isolani, ma anche dai tanti visitatori che scelgono l’isola per vivere esperienze autentiche.

“Andar per Cantine” non è solo un viaggio tra bicchieri di vino e piatti tipici: è un tuffo nella parte più vera e antica della nostra terra. Le cantine, disseminate dai fianchi del Monte Epomeo fino al mare, si aprono ai visitatori trasformandosi in luoghi di incontro, memoria e scoperta.

Dietro ogni botte e ogni grotta scavata nel tufo si nascondono storie di fatica e di passione, di famiglie che hanno custodito nei secoli l’arte di fare il vino, tramandandola di generazione in generazione. È questa l’anima più profonda di Ischia, che si rivela attraverso i suoi vini rinomati e le prelibatezze della tradizione contadina.

Durante il percorso non mancheranno occasioni di degustare i piatti tipici della cucina isolana, veri e propri racconti di sapori che accompagnano il calice e completano l’esperienza. Sarà un itinerario che unisce gusto e cultura, natura e convivialità, regalando a chi partecipa l’opportunità di riscoprire l’identità rurale dell’isola.

L’appuntamento, organizzato dalla Pro Loco Panza APS con il patrocinio del Comune di Forio, si conferma così un’occasione unica per vivere Ischia in una veste autentica e affascinante, celebrando la sua storia e le sue tradizioni.