Categoria: Diamo Gusto al Solidale
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Maestro Pizzaiolo Alfonso Saviello – Alchimia pizza e fritti concept
A cura di Carmela Di Meglio | Alfonso Saviello nato a Battipaglia nel 1984, cresce da autodidatta affiancato da tanti amici pizzaioli. Oggi grande Maestro istruttore di tre scuole una a New York, una a Zurigo ed una a Salerno ha vinto ben 3 volte il Guinness World Record per…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Maestro pizzaiolo Giovanni Barbieri – Mangiafuoco Pizza Boutique
A cura di Carmela Di Meglio | Classe 1986 il maestro pizzaiolo Giovanni Barbieri è un’icona della gastronomia nella meravigliosa isola di Ischia ed in particolare nella sua amata Forio. È proprietario di ben tre attività, quali: Mangiafuoco delivery, dedito in sfizioserie e pizze da street food ed asporto; Mangiafuoco…
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“Diamo gusto al solidale”, l’entusiasmo e l’abnegazione che si cela dietro l’evento del 30 Maggio
È una sorta di dietro le quinte che vogliamo raccontarvi, che io in prima persona come Direttore Responsabile del giornale “Serrara Notizie” ho a cuore di svelarvi, partendo dai primi mattoni di questa seconda edizione, che ha visto l’ingresso in campo in prima persona di Camillo Buono, Editore della…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Mario e Vito Calise – La locanda di Vito
A cura di Carmela Di Meglio | La Locanda di Vito è il frutto della passione di una vita. La passione di Vito, per l’appunto nel voler solleticare e sedurre i palati degli avventori che giungono alla Locanda. La cucina è affidata alle preziose mani del fratello Mario, executive Chef.…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Bartender Andrea Calise – Porto 51
A cura di Carmela Di Meglio | Il bartender Andrea Calise nasce a Lacco Ameno nel 1995 e, già all’età di 13 anni, inizia a muovere i suoi primi passi nel mondo della ristorazione trascorrendo diverse estati in bar, ristoranti e pub.All’età di 20 anni decide di specializzarsi nella miscelazione…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Vito Elia – Bariskia Catering
A cura di Carmela Di Meglio | Vito Elia classe ’87, un ragazzo vulcanico e dalle grandi ambizioni, con alle spalle una famiglia che vanta anni di attività imprenditoriale nel settore, nel particolare “zia Maria” ha segnato la storia isolana per essere stata la prima barman dell’isola d’Ischia. È proprio…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Giuseppe Di Massa – Scapriccio
a cura di Carmela Di Meglio | Era il 1975 quando Giuseppe Di Massa ha aperto lo “Scapricciatiello” il suo ristorante sulle pendici del Monte Epomeo. Un sogno nel cassetto realizzato dopo anni di esperienza nell’ambito della ristorazione, frequentata fin dall’età dei sei anni. Quarantadue anni di storie ed esperimenti…
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Diamo Gusto al Solidale: Pomeriggio di emozioni all’Istituto Telese di Ischia.
dalla Redazione| Pomeriggio di emozioni all’Istituto “Telese” di Ischia, dove giovedì si é svolto il contest nell’ambito del progetto Diamo Gusto al Solidale che quest’anno ha ampliato i propri orizzonti decidendo di assegnare agli allievi diversamente abili dell’Istituto alberghiero una borsa di studio che gli consentirà di partecipare a corsi…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Chef Michelangelo Iacono – Ristorante Il Monastero
A cura di Carmela Di Meglio | Michelangelo Iacono classe 1987, fin da ragazzo nutre il suo interesse per la cucina fra padelle e coniglio alla Cacciatora. Inizialmente mira a diventare un grande direttore d’albergo, ma presto comprende che la sua vera vocazione era diversa. Dopo un’esperienza in campo Europeo…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Tony Anania – Bar Pasticceria Calise Ischia
A cura di Carmela Di Meglio | Tony Anania, noto volto nel panorama Italiano dopo il suo secondo posto alla partecipazione su Real Time sotto il tendone di “Bake Off Italia” originario di San Filippo di Mela e Milazzese di adozione, lavora e vive ad Ischia da qualche anno. Formatosi…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Maestro pasticcere Enrico Caredda – I dolci di Caredda
A cura di Carmela Di Meglio | Classe 1968 e ben 47 anni di esperienza alle spalle, il Maestro Pasticcere Enrico Caredda inizia questa carriera imparando le basi della pasticceria in famiglia e poi nel lontano 1979 nel comune di Forio lavora come apprendista, prosegue poi da Mascolo portandolo ad…
Notizie nel Comune di Serrara Fontana - Isola d'Ischia (NA) 