Categoria: Diamo Gusto al Solidale
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Diamo Gusto al Solidale: domani il contest con i ragazzi disabili del Telese per l’assegnazione delle borse di studio
dalla redazione| Cresce l’attesa per il contest organizzato in occasione della seconda Edizione di “Diamo Gusto al Solidale” che quest’anno ha ampliato l’obiettivo solidale assegnando alcune borse di studio ai ragazzi diversamente abili frequentatori dell’Istituto alberghiero di Ischia “V. Telese”. Domani 16 maggio si terrà, quindi, il contest gastronomico tra…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Chef Alida Mendella – Hotel Ristorante La Rondinella
A cura di Carmela Di Meglio | Ida Mendella, da tutti conosciuta come Alida, di origine Foriana, è titolare e Chef dell’Hotel Ristorante La Rondinella a Panza. Nel 2000 Ida insieme al suo papà hanno creato una piccola oasi di pace dove immersi nel profumo di limoni si possono gustare…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Maurizio Patalano (LA SUA INTERVISTA) – Da Slama bistrot
A cura di Carmela Di Meglio | Maurizio Patalano maestro panificatore classe ’78, scopre prestissimo un amore sviscerato verso l’arte della panificazione. A soli 19 anni intraprende questo lavoro insieme a suo fratello aprendo un rinomatissimo panificio nel 1994 nel Comune di Serrara Fontana. Come non ricordare questi due fratelli…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Maestro Lievitista Alessandro Slama – Da Slama bistrot
A cura di Carmela Di Meglio | Campione del mondo al “Patettone World Championship”, e recentissimo pluripremiato a livello nazionale ed internazionale per i suoi lievitati, Alessandro Slama è un grande vanto ischitano. Lavoratore esemplare, impara l’arte fin da bambino e grazie alla sua forza e costanza dirige nel tempo…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Pizzaiolo Antonino Canale Lamotta – Pizzeria D’Antonino
A cura di Carmela Di Meglio | Le mani sporche di farina e quel profumo unico di pizza appena sfornata, di cui solo un figlio di un pizzaiolo non può fare a meno, è così che Antonino Canale Lamotta, nato a Villaricca, che ha deciso di dedicare tutta la sua…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Chef Giovanni Di Meglio – Cantina U’Scilatur
A cura di Carmela Di Meglio | La Cantina U’Scilatur nasce nel 2017 nel cuore di Buonopane dalla Famiglia Di Costanzo. Legati da sempre alle tradizioni hanno valorizzato una antica cantina di 200 anni ricca di storia. Infatti U’Scilatur (parola in dialetto Buonopanese) è il tunnel di 32m presente nella…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Chef Vincenzo Ferrandino – Ristorante Cap’ E’ Fierr
A cura di Carmela Di Meglio Talento affermato nella cucina ischitana, lo Chef Vincenzo Ferrandino guida il Ristorante Cap’ e’ Fierr a due passi dal mare sulla spiaggia di San Pietro ad Ischia. Un Ristorante che vanta origini fin dal 1972, con una cucina che incentra il lavoro sulla freschezza…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipano: Nicola e Antonio Monti – Ristorante Montecorvo
A cura di Carmela Di Meglio Nel lontano 1983 papà Giovanni crea, nella campagna Foriana il suo più grande sogno: apre così il Ristorante Montecorvo, un luogo ricco di tradizione e amore. Inizialmente non era altro che una piccola cantina con qualche botte, oggi una parte di quel tufo verde…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Chef Morena Auricchio – Ristorante Sarace`
A cura di Carmela Di Meglio Il Ristorante Saracè è il risultato della profonda passione dei fratelli Morena e Ciro Auricchio per la cucina. Dopo aver frequentato prestigiose accademie gastronomiche, hanno sentito il desiderio irresistibile di condividere la loro arte culinaria con il mondo.Un tempo erano i foriani a cercare…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Chef Nunzio Calise – Cru`Ittioteca
A cura di Carmela Di Meglio | Il suo talento in cucina è da sempre il suo biglietto da visita. Nunzio Calise approda ai fornelli poco più che tredicenne, si appassiona fin da subito a questo lavoro, formandosi con tanta dedizione ed apprendendo i segreti in cucina con educazione e pazienza.…
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A Diamo Gusto al Solidale partecipa: Elio Romeo – Forno Romeo
A cura di Carmela Di Meglio | Classe 1993 nativo di Lacco Ameno, Elio Romeo dopo anni di esperienze lavorative su Ischia ed all’estero, nel 2021 apre la “Panetteria Forno Romeo” inebriando ogni mattino i vicoli Lacchesi del profumo del suo pane. Attivo sempre in cause solidali per la nostra…
Notizie nel Comune di Serrara Fontana - Isola d'Ischia (NA) 